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餐饮服务操作流程图怎么画?后厨酒水动线一次讲清

餐饮服务操作流程图怎么画?后厨酒水动线一次讲清

前两天有个客户问起餐饮服务操作流程图怎么画的事儿,当时聊了挺久,发现很多人对这块的理解还停留在表面。今天干脆把这几年积攒的经验整理一下,说说实操里到底要注意什么。

吃饭被收服务费到底合不合法,超过多少才算踩线

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前两天有个客户问起餐饮服务费超过多少不合法的事儿,当时聊了挺久,发现很多人对这块的理解还停留在表面。今天干脆把这几年积攒的经验整理一下,说说实操里到底要注意什么。

装修前搞懂餐饮服务包含哪些项目内容,酒水这块别漏了

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做餐饮服务包含哪些项目内容这块有些年头了,踩过的坑、走过的弯路不少。经常有人来问各种细节,索性把常见的问题和解决思路写下来,省得一遍遍重复。

群里有没有做餐饮的,求一份餐饮服务通用卫生规范培训ppt

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前两天有个客户问起餐饮服务通用卫生规范培训ppt的事儿,当时聊了挺久,发现很多人对这块的理解还停留在表面。今天干脆把这几年积攒的经验整理一下,说说实操里到底要注意什么。

餐饮服务经营范围到底写点啥,连酒水销售也得整明白

餐饮服务经营范围到底写点啥,连酒水销售也得整明白

说到餐饮服务包括什么经营范围,十个人里得有八个第一反应就是上网搜一搜。但搜出来的东西要么太泛,要么太旧,真正能用上的不多。这里结合实际项目经验,聊聊干货。

想让客人多喝两杯,先把餐厅服务这口气喘匀了

想让客人多喝两杯,先把餐厅服务这口气喘匀了

说到餐饮服务质量提升,十个人里得有八个第一反应就是上网搜一搜。但搜出来的东西要么太泛,要么太旧,真正能用上的不多。这里结合实际项目经验,聊聊干货。想让客人多喝两杯,先把餐厅售后这口气喘匀了具体来说,餐饮维护档次提升这类问题,现场见过不少。

开餐馆这些年我才搞明白餐饮十项制度目录到底该放哪些内容

开餐馆这些年我才搞明白餐饮十项制度目录到底该放哪些内容

每次聊到餐饮十项制度目录,总有人觉得这事儿简单,随便弄弄就行。等到真上手了才发现到处是坑。这篇就把那些容易忽略的细节捋一捋。开餐馆这些年我才搞明白餐饮十项制度目录到底该放哪些内容具体来说,上周三下午,我带着徒弟去城西那家新开的牛肉面馆复尺。

群里聊到的,2020年餐饮服务开票到底咋弄有谁清楚

群里聊到的,2020年餐饮服务开票到底咋弄有谁清楚

前两天有个客户问起2020餐饮服务如何开票的事儿,当时聊了挺久,发现很多人对这块的理解还停留在表面。今天干脆把这几年积攒的经验整理一下,说说实操里到底要注意什么。

吃饭喝酒开发票,餐饮类开票类别到底怎么选才不踩坑

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每次聊到餐饮类开票类别,总有人觉得这事儿简单,随便弄弄就行。等到真上手了才发现到处是坑。这篇就把那些容易忽略的细节捋一捋。吃饭喝酒开发票,餐饮类开票类别到底怎么选才不踩坑具体来说,老周在城南开了家小馆子,主打江湖菜,兼卖自酿梅子酒。

餐饮服务员培训10个步骤详解,从端盘子到会看眼色

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做服务员培训10个步骤这块有些年头了,踩过的坑、走过的弯路不少。经常有人来问各种细节,索性把常见的问题和解决思路写下来,省得一遍遍重复。餐饮保障员培训10个步骤详解,从端盘子到会看眼色具体来说,保障员培训10个步骤这类问题,现场见过不少。